材料 海鮮ミックス 酒大さじ1と生姜すりおろし混ぜて下味 片栗粉ふりかけ混ぜておく A ニンニク１かけと生姜同量を長ネギ半本 B ソース ●ケチャップ　　大さじ3 ●紹興酒（または酒）　大さじ1 ●ごま油　大さじ1/2 ●砂糖 大さじ1 ●鶏がらスープのもと　小さじ1/2...

ジャガイモは「出島」。圧力鍋で蒸しておく。 玉ねぎ、牛肉を炒め、醤油、砂糖、みりん、ダシエキス少々。続いてジャガイモ投入。少し水入れ、水無くなるまで弱火でコトコト。 美味。

しらたき入れてみました。こんにゃくいいな 大根半分　5cmづつ半月切り 生姜ひとかけみじん切り しらたき これに 水1-2カップ　160-320ml 酒　大さじ　2はい みりん　大さじ　2杯 醤油　大さじ1.5 CPシチューモードで　５分 圧力下がったら煮詰めて　１５分...

京鴨鍋 鍋に利尻昆布15cmx1枚入れて水コップ3杯入れ2時間 これに　醤油大さじ４　砂糖　大さじ2杯を混ぜたものを加え熱す。沸騰直前に昆布取り出して、 少し煮詰める。 ネギを敷いて中火コトコト 別のフライパンで炒めた鴨をのせ この時ネギの上で鴨が泳いでいるごとく...

米2合洗ってザルに エビ　7尾　酒で洗って水を切る パプリカ　薄切り しめじ アサリ(今回は冷凍物　15個くらい をオリーブオイルで炒める。３分 お湯300ml コンソメスープの素　大匙1 サフラン　1つまみ を加えて　CP ご飯モード６分 ピーマン加えて蒸らし、 塩胡椒

まずフライパンに胡麻油を入れ、七草、細切れにした豚の薄切り肉と炒める。肉色変わったら水を入れご飯入れてコンソメスープの素とガラスープの素大匙いっぱい卵一個落とす。水がある程度抜けるまで炒める。塩胡椒もして

サラダ油引き、ニンニク(一欠、包丁で潰す)とスネ肉スーパーそのまま3切りx2 500gを炒め、セロリ(1本薄切り)、玉ねぎ(1本薄切り)を加えて炒める(CPで蓋を開けて３分) 以下ミックス 赤ワイン　220ml トマトケチャップ　大さじ2 醤油、オイスターソース　各大さじ1...

大変だった。

何回も作っているので参照ください。 今回はデザートにクリームチーズ蜂蜜(ニュージーランドクローバー蜂蜜今までで最高の味の蜂蜜)

ジャガイモ　1個　（1cm角に切る） 玉ねぎ、1/4個　1cm角に切る にんじん　1/3 1cm角に切る キャベツ　2枚　1cm角に切る ニンニク　１かけ　微塵きり をオリーブオイルで炒める。　3分 以下のミックスを加えて トマト缶　400ml...

フライパンにクッキングペーパーを敷いて 玉ねぎ薄切りを炒める。バターとマヨネーズも入れる。シイラを加えてさらに炒める。計4分 塩胡椒してクッキングペーパー被せてさらに弱火2分

薄切り牛肉　３５０g バターで炒める。４名分 色が変わったら薄力粉入れてコナっぽさ無くなるまで炒める。 さらに玉ねぎ（薄切り１個）を加え炒める。6分 トマト缶　４００g 赤ワイン　　１６０ml （富士の夢 bookroad) 砂糖　　大さじ　1...

スペアリブ（下茹でする）　4本　４００g ニンニク　微塵きり　ひとかけ 玉ねぎ　微塵きり　１個 セロリ　微塵きり　１個 オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、セロリを炒める。3分 以下をミックス トマト缶　４００g 白ワイン　８０ml コンソメスープのもと　大さじ1/2...

マッシュポテト作る CPでむす　4分 きゅうり輪切り　塩揉み ゆで卵　2個 以上をミックス

フライパンに米油しく 薄切り牛肉160g でエノキを巻く。 炒める 砂糖　大さじ2 みりん　大さじ2 醤油　大さじ2(後で上からもかける) を混ぜてかけて さらに炒める。