牛スネ肉の赤ワイン煮込み

これは美味かった。

米油　大さじ2

牛すね肉　360g 大切り

ニンニク　細切れ

　　炒める

セロリ　薄切り　1本

玉葱　2個

　加えて炒める。

　　　合計3分くらい

マッシュルーム　4個

プルーン　種無し　8個

　　と

赤ワイン　2カップ(間違えて大さじ4杯)

トマトケチャップ　大さじ2

醤油　２　　ウスターソース　2

コンソメスープ　小さじ　2

　　混ぜておいて加えて　

40分　CP 肉・豆モード　40分

器に盛り

マッシュポテト・クレソン　加える