私のハンバーグ

ハンバーグの上にハンバーグなし、天はハンバーグの上にハンバーグを作らず（潰れる）。

何を言っているのかわからないが、ハンバーグは美味しい。

1. 玉ねぎ1個みじん切りし、炒める。ボールに入れ、冷ます。

2. これに牛豚合挽肉 200gを加え、塩胡椒する。

3. パン粉　大さじ 8杯

4. 牛乳200ml、今回なかったので、卵1個をいれて混ぜる。

5. にんにく１かけ、すりつぶして入れる。

6. 5個に成型してオリーブオイル入れた鍋に、5個入れる。

7. 焦げ目がついたら、ひっくり返してガラス蓋して強火で2分、

   その後弱火で7分。

8. チェダーチーズをかけて蓋をして1分。

9. ソースは同じ鍋にウスターソース、ケチャップ、バターを熱してミックス。