野菜スープ Vegitable soup!!

セロリ2束、小さなじゃがいも２個細かく、小さな人参１本細かく、ミニトマト８個、ベーコン細かく、ウズラの卵8個、ビーンズミックス、ことこと弱火で30分。

Chop 2 bunches of celery, 2 small potatoes, and 1 small carrot into small pieces. Add 8 cherry tomatoes, chopped bacon, quail eggs, and mixed beans. Simmer on low heat for 30 minutes."

材料:

• セロリ 2束

• 小さなじゃがいも 2個

• 小さな人参 1本

• ミニトマト 8個

• ベーコン 2枚

• ウズラの卵 8個

• 缶詰のビーンズミックス 1缶

• オリーブオイル 大さじ2

• 塩 小さじ1/2

• コショウ 少々

• 水 1カップ

• りんご薄切り少し

作り方:

1. セロリ、じゃがいも、人参を細かく切ります。

2. ベーコンを細かく切ります。

3. オリーブオイルを中火で加熱し、ベーコンを炒めます。

4. 野菜を加え、塩とコショウを加え、軽く炒めます。

5. 缶詰のビーンズミックスを加え、水を加えます。

6. 火を弱火にして、蓋をして30分間煮込みます。

7. ウズラの卵を半分に切り、シチューに加え、さらに5分間煮込みます。

8. 最後にミニトマトを加え、2分間加熱します。

お好みでパンやライスを添えてお召しあがれ。 Ingredients:

• 2 bunches of celery

• 2 small potatoes

• 1 small carrot

• 8 cherry tomatoes

• 2 slices of bacon

• 4 quail eggs

• 1 can of mixed beans

• 2 tablespoons of olive oil

• 1/2 teaspoon of salt

• A pinch of pepper

• 1 cup of water
  

Instructions:

1. Finely chop the celery, potatoes, and carrot.

2. Finely chop the bacon.

3. Heat the olive oil over medium heat and sauté the bacon.

4. Add the vegetables and season with salt and pepper. Saute lightly.

5. Add the canned mixed beans and water.

6. Reduce the heat to low and simmer for 30 minutes with the lid on.

7. Cut the quail eggs in half and add them to the stew. Simmer for an additional 5 minutes.

8. Finally, add the cherry tomatoes and heat for 2 more minutes.

9. Serve with bread or rice, as desired.