鶏肉ポン酢煮Pressure-cooked chicken in ponzu sauce

ポン酢100ml+水50mlを用意する。

しょうが3切れ薄切り、にんにく１かけ

とりもも肉、切っていれる。

Prepare 100ml of ponzu sauce and 50ml of water. Thinly slice 3 pieces of ginger and 1 clove of garlic. Cut chicken thigh meat into bite-size pieces.

圧力鍋で煮込む。圧力鳴ったら5分

Mix and stew them in a pressure cooker.

残った汁は茹でて流水で洗ったうどんを入れて食べた。

Boil the remaining broth and add freshly boiled udon noodles that have been washed under running water to eat.