ステーキ焼いて山形の白ワインを飲んだ。最高

何とここ北九州で台風の中心が見えるとは。台風14号が我が家上空を通過しています。湿るほどの雨が降っているが2022/09/19午前7:20現在風は全く無く、秋の虫の音か？が響いている。 集音マイクでないので聞こえるかな。雨音が強くなって来た。...

令和4年7月17日 インドカレー 2つの工程がある。まず基本のマサラを作る。 用意する物 1.玉ねぎ2個微塵切 2.ニンニク2片と生姜2片はすりおろす 3.トマト2個は1cm角きり パウダースパイス 4. クミン、コリアンダー、各小さじ2 ターメリック　　小さじ1...

キャベツを食べやすく切る胡麻油で炒める。豚バラ肉乗せ塩胡椒お酒振って　蓋して10分弱火で蒸す。 ネギを刻んで入れて醤油、ポン酢ふりかけ少し炒めて完了。

牛ステーキ肉を2枚細切りしボールに入れて お酒小さじ1杯　醤油小さじ1杯　小麦粉振る ピーマン青3個赤1個黄色2個を縦に細切りし タケノコ水煮(先端)を細切りし 胡麻油で野菜炒めて塩胡椒して ピーマン色変わったら皿に移す。 肉を同じ鍋に入れて炒める。野菜加えて...

今日の夕飯 こカブは無かった。2022/07/10 北海道クリームシチューを使った。 Ikarossama2020年11月8日1 分今日の夕食　クリームシチュー 皮付き鶏もも肉　4枚に　200g　CPにサラダ油を引いて炒め、色が変わったら　玉葱　薄切り　1/2人参　半月切り...

酷い事をする輩がいる。人に対して批判したり悪口を言ったりする事は良くは無いが、公人に対するものであれば民主主義の世の中ではまだ許される範囲の行動。それらを逸脱して人の命を標的にするとは人でなしです。何という日か。皆さん今まさに我々の社会規範を潰そうとする動きがある。悪の兆し...

鳥もも肉　4人前 玉ねぎ　1個　大切り 人参　大切り 白菜1／4 ぶつ切り コンソメスープの素　大匙　1.5 塩とパプリカ ローリエ　2枚 水　200ml あまりに美味すぎる。黄金色のスープ絶品。

じゃがいも　小さいの5個 とうもろこし 玉ねぎ いずれも蒸す　クッキングプロ　4分 ゆでたまご マヨネーズでマッシュ　あ塩胡椒ふりふり うまい

豚肉小間切れ 青梗菜 もやし 塩胡椒　醤油少々

iMac 2019 27inch 5KのSSDが購入時64GBまで対応となっていてメモリ不足に悩まされていた。ParallelsでHALO AIを動かす為にできる限りのメモリーを使いたいので、ネット記事で128GBまで対応確認とあったので、128GBにアップ。...

2022年6月某日　iMac memory 64GB(16x4)→128GB(32x4)へアップ（ネット記事で2019年iMacが128GBまでアップデート出来る旨の記事を読んで） 後で結局これは関係ないのだが、この後、SSDの残量が急激に減少する事態が起きる。...

鶏肉良いのあり。 人参薄切り　　1本 玉ねぎ薄切り　1個 とりモモ肉を一口大にしてフライパンでバターで炒める。塩胡椒 ほとんど炒めたら弱火で蓋 別のフライパンで人参玉ねぎ入れて炒め塩胡椒 まあまあ炒めたらご飯を入れて 卵2個わってかき混ぜて入れ混ぜる。ある程度混ざったらケチ...

まずカーニバルでうま豚のスペアリブと洗いごぼう購入。 豚は一回湯がく で沸騰した鍋に入れ、ごぼうを輪切りして入れ にんじん、1個 とうもろこし1本　3cm輪切り クコのみ　大匙一杯 松の実　　10粒 お酒大匙2杯 塩胡椒　適量 30分くらい弱火で煮込む...

土曜日のお昼。梅雨の午後

ベネズエラとガーナ いずれもビターで味が違って美味しい。

最近お味噌汁が熱い(当たり前) 今日令和4年6月9日のお味噌汁 マダイ、スズキ切り身お刺身用 人参、玉ねぎ、じゃがいも各一個 野菜を煮る(キャベツ入れ忘れ) 煮えたらお魚入れてまだ煮る。 トコロテン入れてお味噌溶かして 食べました。 らっきょうつけて グリーンピースご飯

ここ数日5分に1回マックの再起動をしている。OSのアップデート出来ず。 SMCのリセットを行い、解決。OSアップデートもできた。 2019 imac retina 27 はT2チップついてないので、shift+control+optionを押しながら電源ボタンを10秒...

Filemaker proを30年使っている。最近はiphoneとの連携を試みている。以前はFilemaker pro AdvancedというEditionがあったが、現在消滅。作成したDBをアプリ様に配布することは少し難しくなったが、iphone上にFilemaker...

ああ皐月フランスの野は火の色す君も雛罌粟我も雛罌粟　与謝野晶子