スクランブルエッグ　パン　りんご　ヨーグルト スクランブルエッグ ボールに卵2個　牛乳　少量(大さじ1杯) 塩胡椒適量 混ぜ混ぜ バターひいたフライパンで溶けきる直前に上入れてヘラでかき混ぜながら焼く。

HEINTZbのトマト缶で 少し今日は水っぽい。合い挽きミンチは カーニバルが良い。

手羽先(唐揚げやのやつ) 6本 雑穀枚30g(ご飯と混ぜて60g) コーヒーのフィルターで洗う。 しょうが(薄切り)1かけ ニンニク(半分に切る) 1かけ 塩胡椒適量 に 水　　2カップ 酒　　1／4カップ なつめ2個無いので　(レーズン　10個くえあい) クコの実　　6粒...

牛脂炒め 牛すね肉(4cm角切り) 350g 炒め 玉葱みじん切り　大一個 を入れ炒める。6分 赤ワイン　1／2カップ トマト缶　300g 水　　1／2カップ を混ぜ 上に加えて　　シチュースープモード 17分 圧力下がったら 開けて...

バター　20gをクッキングcooking proに入れて 炒めモード開始。3分にセットして少しして 薄切り肉　250g を入れて色変わるまで炒め、 薄力小麦粉を10g 入れて　粉っぽさなくなるまで炒め、薄切り玉葱加えて　また3分 これらに トマト缶　　200g...

鍋に油(今回はお米油)を入れ 玉葱　1個　みじん切り を炒め、しんなりなったら 合い挽き肉450g を入れてお肉の色が変わるまで炒める。 以上はcooking pro(ショップJapanの)の炒めモードボタンで蓋開けたまま 下の(混ぜておく)を加える。...

ジャガイモ半分にx2 キャベツ1／4 x2 玉葱　　1/8 x2 人参1／2を4つに 角切りベーコン　4等分 次をMIX しておく 水カップ2 コンソメスープの素　大さじ1 ローリエ葉1枚 タイム　少し振る これらを　cooking pro シチュースープボタン...

晩秋に 冬の寒さを感じる朝

いつも美味しいコーヒーを淹れてくれる近所の森コーヒー スパゲッティ(ほぼ昼しかないかと、滅多に食べないが)も美味しい それでも時々だがコーヒー飲みに行く。 一人で座ってゆったり。コロナで更に静かだけど.....コーヒー屋さんも大変なんだろうな。...

挽き易い。いつものは自分には少し体力的に無理があると思ってた所に いれたコーヒーお披露目間近

エビチリと空芯菜炒め、エリンギ炒め鯖塩焼き、ゆで卵付き、ご飯と エビチリはむき身小エビ八代を洗ってえびこつけてコメ油で炒めてチリソースかけて エリンギはオリーブオイルで炒めて四つ葉バターで炒めた。 塩サバは塩水で臭み取り、表に10倍希釈みりんをつけ、11分グリル、塩を忘れて...

お弁当作る 竹で出来た使い捨て弁当箱購入。200個 豚肉を炒め、ケチャップとみりん、バルサミコ酢を加え炒め きょう野菜何だっけ切ってお湯でさっとゆがき ラッキョウとたくあん入れてます。 ゆで卵(沸騰してから10分固茹で)

ドイツパンで鯖サンドを作る。 ドイツパンを水平切り 鯖をグリルで中火10分。 卵焼きを作る。黒胡椒ハムをフライパンで軽く炒める。マヨネーズにレモン酢のレモンをみじん切りにして混ぜる。グリルした鯖を取り出して、身をほぐして、マヨネーズレモンと混ぜ、サンドイッチのタルタルにして...

ローソンで納豆 フライパンで卵一個卵焼き 続いてベーコン2切れ、ペッパーハム1枚炒めて 続いて　空心菜炒め、みりん入れ、バルサミコ酢を加えて軽く炒めて、ローソン大盛りご飯チンして、食べた。 そのあとドイツパンにバルサミコクリームを加えて、あむ。お腹いっぱい

白ワインビネガーでも作ってみました。 氷砂糖300g レモン二個カット 白ワインビネガー(150ml)x3本 を耐熱ガラス容器に入れ 電子レンジ600Wで1分 室温で置き、翌日完成 京都の業者さんが販売していた野菜(空心菜)を少し炒めて、レモン白ワインビネガー酢をドレッシン...

レモン酢を作ってみました。 瀬戸内無農薬レモン3個　カット ミツカン酢　500ml 氷砂糖 250g をハリオの耐熱ガラスに入れ、電子レンジ600ｗで60秒 今日一日室温でそのまま

動物病院のついでに寄りました。美味しかったです。茶碗蒸しだけ写真撮ってます。と思ったらお店の方からデザートいただきました。 ヘルシーな料理で、しかも大変美味しかったな。

今日令和2年9月7日から、食べ物飲み物について、月下独白します。

ブログ記事の作成がより簡単に、スムーズになりました。ここで、その方法をお教えします。 ダッシュボードから記事を作成するには ダッシュボードには、ブログを管理する機能がすべて揃っています。新しい記事の作成やカテゴリーの設定など様々なことが行えます。ダッシュボードを開くためには...