すき焼き

鍋を加熱。牛脂を敷いて塗るように。ネギを炒める。焼き色ついたら、牛肉すき焼き用を炒める、まあまあ炒めたら、醤油50ml+本味醂50ml、砂糖大さじ2杯を加え、さらに豆腐一丁（四角切り）、春菊（売ってた束、切ってから）入れて蓋をし,弱火で15分。完成。

うま、

この醤油が美味いな。