肉じゃが

難しいので

圧力鍋(CP)で野菜に火を通してから鍋に混ぜて

食べた。

1.ジャガイモ小　6個、にんじん1個

　新玉葱　小　3個

cp 肉野菜モード　4分

2 鍋に油敷いて　牛肉切れ　230g(400-500gぐらいでも良い。)

炒め　色変わったら　1をどばって入れる。

次の調味料ミックスをドヴァって入れる

　みりん、酒、砂糖、醤油　各大さじ4杯

　久原和風だし大さじ　1杯

中火で沸騰したら

よく洗って置いたしらたきどばって入れて

少し汁残るまで落とし蓋して30分くらい

で10分味を染み込ませる。