チキンのトマト煮

まず、鶏胸肉を適当に切る。塩胡椒し、薄力粉をまぶす。オリーブオイルでガーリックを炒め、肉を入れて焼き目がつくまで炒め、別に分けておく。同じフライパンで玉ねぎ、続いてしめじを炒め、コンソメスープの素を加え、肉を戻し、パプリカ入れて炒め、トマト缶を入れ、ケチャップ、ウスターソースを入れて、煮込む。

　美味い。