野菜炒めエビ、海鮮ミックスのエビまよのせ

野菜炒めを作る。

キャベツラン切り、ピーマン、ニンジン薄切り、玉ねぎ一個

を米油で炒める。酒、みりん、塩、胡椒、コンソメスープの素、レモン果汁少し

２分程度、強火で混ぜながら炒めて、その後、蓋をして5分蒸す。

エビ、海鮮ミックス冷凍をジップロックに入れて、片栗粉どばって入れて、

混ぜ混ぜ、

米油で炒める。途中で豆板醤を加える（少し、入れすぎないように）。塩、胡椒する。

　最後に混ぜて少し炒めるソースを作る。

　　ケチャップ　大さじ2

　　マヨネーズ（ごまねーず）　大さじ 6

　　蜂蜜、大さじ　１

　　トマト果汁　大さじ１

　　　混ぜる。

　これを、炒めてほぼ完成のエビチリに混ぜ混ぜ、少しケチャプ追加した。

　完成